モーニングルーティンの感想

最近気になっていた、モーニングルーティンを一気見して、おしゃれな生活に感心しつつも、朝食がかなり気になってしまった。

忙しい朝ごはんは、出来るだけ簡単に準備をしたいのだけれど、多くがパンとフルーツ。

タンパク質、ビタミン・ミネラル不足が気になって仕方がない。フルーツでビタミン類を補えたとて、タンパク質の欠乏が目立つ。卵料理、追加して欲しい…。ポテチは衝撃だった笑。

ルーティン朝食の検討

参考にさせていただき、自分のルーティンはどうしようかと模索中。やはりパンはそのまま出して食べてもいいし、焼く程度で、食べるのも簡単という便利なもの。ご飯になると、温めるのは簡単だけれど、お箸を使って食べるという動作が敬遠されるのだろうか？もしくはおかずなのだろうか？

フルーツサンド

パンの時はどうしようかと、まず単純に食べたくなったフルーツサンドを考えてみた。もちろん、ホイップする時間はないし、生クリームはただ脂質を摂るだけで、栄養的に今の目的ではないので代用を考案。フルーツサンドの生クリームの代用で見かけたのは、水切りヨーグルトやマスカルポーネチーズ、クリームチーズなど。ならばと、ギリシャヨーグルトで作成。ちなみに、パンは全粒粉パンです。

ギリシャヨーグルトはもちろん無糖のもの。個人的にベストはパルテノさん。一番シンプルで美味しい（少しお高めだが）。

水はすでに切れているので、甘味を少し、蜂蜜やメープルシロップで足し、サンドするだけ。簡単だし、栄養的にタンパク質が摂取できるし、美味しい。2つ作ってみたが腹パン。

見栄えもフルーツサンドと等しく、食欲をそそるのではないかと。ただ、身体が冷える、というのが欠点。スープとかコーヒーとか、暖かい飲み物と一緒に。野菜が足りないので、サラダが追加されればいいかと。今回はザワークラウトとともに。

ザワークラウト＋チーズトースト

こちらで紹介されていた、ザワークラウトはもちろん、それを活かしたレシピでトーストがあったので、やってみた。

こしょうをかけ忘れたが、美味しくいただけた。ザワークラウトの酸っぱさはあるけれど、チーズのまろやかさと相まって、乳酸菌同士だしで違和感なし。載せるだけなので、とても簡単。タンパク質が少ないので、ナチュラルチーズを追加。

 ホットサンド

先日作る気力がない中、簡単に美味しく食べられる物を考えた結果、ホットサンドを久々に作ろうと動く。

ツナ缶と、玉ねぎとマヨ、パセリを混ぜただけ。あとは葉っぱとチーズをサンドして焼く。

久々にホットサンドパンを出した。洗うのはお湯で洗うので片付けも意外と簡単。

こちらで一目惚れして、購入。鉄部分のデザインも、柄も、袋までも素敵なデザインだった。今探してみると、高騰。どうやら売り切れのため、5倍のお値段に…。リンク以外で探すことをお勧めします。。。あるのかな。

ホットサンドに関しては、ランチに持っていっても良い。ついでに朝ごはんをフライパンとして使うと片付けも楽と考えると、第一候補はホットサンドかもしれない。

パンでこれほどのボリューム。次なるご飯の場合も考えたい。