• 塩壺の水滴

    2020/05/28
  • 急に汗をかき始める

    以前購入した塩壺。中川政七商店製が売り切れでなかなかない中、食器のネットショップであったので購入したもの。裏面には「七」と純正のロゴはあるけれど、現在売っている常滑のような、マットな感じではなく、釉薬が塗られているような感じ。現在のサイズより大きいし、もしや類似品だったのか?

    お店の人に、伺ったら、「これより大きいのはなかったと思います」とのこと。


    サイズは大きめで、塩500gが入るので良いかなと思っているが、その塩壺が汗をかき始めた。

    先日、コンロで吹きこぼした際、調理台下から避難した調味料。数年使っているけれど、塩壺が汗をかいたのは初めて。

    Salt sweat

    フタの部分のように、釉薬?の部分が所々かけている。そして、この水滴。何が起こっているのか不明。

     

    陶器の塩壺は呼吸をする壺と称されて売られているようで、水分の調整をしてくれるとか。そして時々水滴が出ると。

    数年使い続けてというのは、塩に問題があるのだろうか?古くなったから、という印象もする。塩自体も吸湿するらしい。

    環境によっても、とのことだけど、まだ梅雨前だし、梅雨は立派に超えてきた塩壺。

     

    ということで、しばらく吹いて風通しがよいようにしていたけれど、変わらず。

    内側にもしっかりと。サラサラどころか、固まる。Soilのサジも効果なしなほど。

    Salt sweat2


    いっそ塩を出して一度洗って乾かして、再度検証してみたい。

     

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